Kaip išsirinkti tinkamą peilį savo tikslams
Jau seniai žinoma, kad peilis yra geriausias ir naudingiausias išradimas, su juo negalima lyginti net rato. Juk vos tik žmogus išmoko vaikščioti stačiomis, pirmiausia išrado pjovimo įrankį. Per daugybę amžių jis labai pasikeitė, žmonės nuolat jį tobulino. Ir iki šiol dar nepasiekė savo tobulumo ribos. Tačiau reikia pastebėti, kad mūsų kartos gaminami peiliai jau įgijo labai daug skirtingų pavidalų. Todėl išsirinkti geros kokybės peilį savo veiklos sričiai tampa vis sunkiau.
Peilio pirkimo tikslas
Yra daugybė peilių rūšių, skirtų absoliučiai bet kuriai sričiai. Kiekvienas subrendęs žmogus bent kartą gyvenime pirko peilį sau. Yra gana daug peilių, pritaikytų konkrečiai veiklai, atsižvelgiant į konstrukcijos ypatybes, iš kokio plieno jie pagaminti, rankena taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Norėdami įsigyti praktišką įrankį, turite aiškiai įsivaizduoti, kokiems tikslams jis bus naudojamas. Jeigu jūsų planuose nėra konkretumo, rimtai pagalvokite apie peilio universalumą. Nes jei peilio paskirtis konkreti, tai pirkėjas, pirkdamas peilį, tikriausiai jau žinos, kokių peilio savybių jam konkrečiai reikia.
Kaip pasirinkti gerą atlenkiamą peilį?
Šis klausimas tikrai iškils prieš perkant peilį. Vėlgi, būsimasis peilio naudojimas vaidina svarbų vaidmenį. Jei jūsų pasirinkimas atlenkiamas peilis, tada jis būtinai turi atitikti 4 charakteristikas, kurias reikia patikrinti perkant:
atlenkite peilį ir atviroje būsenoje pabandykite jį pasukti įvairiomis kryptimis, peilio geležtė turi būti stabiliai užfiksuota ir neturi klibėti; net mažiausias peilio geležtės klibėjimas yra nepriimtinas;
reikia atidžiai patikrinti patį užrakto mechanizmą, kaip jis veikia ir kaip gerai fiksuojamos ašmenys;
ar patogu atlenkti/užlenkti peilį, idealiu atveju jį būtų galima lengvai atlenkti viena ranka;
atlenkę peilį turite patikrinti ašmenų pasvirimą plokštumoje rankenos atžvilgiu.
Verta atkreipti dėmesį į peilio dėklo patikimumą, jis turi būti saugiai uždaromas, kad peilio nepamestumėte. Dažniausiai atlenkiamo peilio dėklas būna užsegamas.
Peilio dydžio pasirinkimas
Kai kurie vyrai sako, kad dydis nesvarbus. Šiuo atveju viskas yra visiškai priešingai. Išsirinkti peilį su optimalaus dydžio ašmenimis ir rankena - yra gana sudėtinga užduotis.
Jei virtuvėje turite didelį, gražų ir daugiafunkcį peilį, nelabai patogu jį bus pasiimti su savimi. Didelį vaidmenį vaidina svoris ir dydis. Ašmenys neturėtų sverti daug, bet ir neperlengvi, o bendras peilio dydis turi būti optimalių matmenų. Daugelis vartotojų jau susidūrė su šia problema, ir beveik visi sutinka, kad optimalus ašmenų dydis svyruoja apie 9-13 cm, rankenos dydis gali būti labiau skirtingas, atsižvelgiant į savininko fizinius duomenis. Ir šiuo atveju nesvarbu, ar tai sulankstomas peilis, ar fiksuotas.
Kaip pasirinkti plieną
Plieno rūšis iš tikrųjų lemia tokias savybes kaip kietumas ir stiprumas. Tai taip pat nurodo, kaip teisingai pagaląsti peilį.
Praktiškiausias pasirinkimas, turint mažiau žinių apie skirtingas plienų rūšis, gali būti nerūdijantis plienas, kurio kietumas nuo 58 iki 60 HRC. Kuo ašmenys kietesni, tuo sunkiau pagaląsti ir tuo jis trapesnis. Perkant kokybišką peilį prie jo turi būti pridėtas gamintojo sertifikatas ir jame turi būti nurodytos visos šios vertės.